夕食を作っているとき、少し物足りない・・・と感じることってありますよね。
そんな時にぴったりの、厚揚げを使った簡単副菜レシピをご紹介します。



あと一品欲しいときにぴったり！

食卓が少し寂しいとき、ぱぱっとなにか作れたら嬉しいですよね。
そんな時にオススメの、『厚揚げのアレンジ』レシピをご紹介します。



●材料

・厚揚げ・・・・・・・・1パック
・とろけるチーズ・・・・適量
・大葉・・・・・・・・・5枚
・味噌・・・・・・・・・小さじ2
・みりん・・・・・・・・小さじ2


●作り方
①厚揚げを油抜きする


まずは厚揚げの下準備から始めましょう。
ボウルとザルを用意し、ザルに厚揚げを入れたら沸騰した湯をかけ油抜きします。




②水分をふきとり、一口大に切る


ザルでお湯を切ったら、厚揚げをキッチンペーパーで包みしっかりと水分を拭き取ります。
水分をふきとったら、食べやすいように一口大に切ります。




③調味料と大葉を混ぜ合わせる


小さな器に、味噌小さじ2、みりん小さじ2、細かく刻んだ大葉(5枚分』を入れ、混ぜ合わせます。





④厚揚げに混ぜた調味料とチーズをトッピング

調味料を混ぜ合わせたら、オーブントースターのお皿に厚揚げをのせ、①調味料　②その上からチーズをのせます。





⑤トースターで焼く


最後にトースターでチーズがとろけるまで焼いたら完成です。
だいたい5~6分が目安です。
材料も少なく数分でできるので、ぜひ試してみてください♪